В условиях, когда вопросы пищевой безопасности поднимаются всё чаще, каждому потребителю важно знать, как поступать при подозрениях относительно качества или безопасности продукта. Защита собственного здоровья начинается с достоверной информации и ответственных действий.
Какие шаги можно предпринять?
- Проверьте этикетку продукта
Согласно Закону № 279/2017 о предоставлении информации потребителю о пищевых продуктах, этикетка должна содержать обязательные сведения: наименование продукта, список ингредиентов, срок годности или дату минимальной сохранности, условия хранения, а также контактные данные производителя или дистрибьютора. - Обратитесь к продавцу или производителю
Если вы заметили несоответствия или у вас есть сомнения по поводу внешнего вида, запаха или срока годности продукта, запросите разъяснения. В ряде случаев проблема может быть решена путём замены товара или возврата денег. - Обратитесь в компетентные органы
Если продукт всё ещё вызывает подозрения, вы можете подать жалобу в Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) или Агентство по защите прав потребителей и надзору за рынком. Эти органы уполномочены проводить расследования и, при необходимости, запрашивать лабораторные испытания подозрительных продуктов.
Почему лабораторные испытания важны и для потребителей?
Лабораторные испытания чаще ассоциируются с обязанностями производителей и дистрибьюторов. Однако они имеют прямое значение и для потребителей, особенно когда возникают сомнения в безопасности продукта.
Осведомлённый потребитель имеет право и возможность запросить или самостоятельно провести анализ продукта через специализированные лаборатории, чтобы убедиться в его соответствии требованиям качества и безопасности. Такие анализы позволяют:
- выявить загрязнители (бактерии, плесень, тяжёлые металлы, остатки пестицидов);
- подтвердить или опровергнуть подозрения относительно свежести или состава;
- подкрепить жалобу в надзорные органы объективными данными.
Для потребителей доступ к таким испытаниям может быть реальным способом защитить себя — особенно в тех случаях, когда отсутствуют чёткие ответы со стороны продавца или производителя.
Аккредитованные лаборатории, такие как Лаборатория испытаний пищевой продукции в составе CMAC, предоставляют услуги испытаний в соответствии с национальными и международными стандартами. Их результаты могут быть использованы в том числе и в официальных расследованиях.
Вывод
Если у вас возникли сомнения относительно пищевого продукта — не игнорируйте тревожные признаки. Проверьте этикетку, запросите разъяснения, а при необходимости обратитесь в соответствующие органы или в аккредитованную лабораторию для дополнительной проверки.
Лабораторные испытания — это не только инструмент производителей. Для потребителей они также могут стать практическим способом убедиться в том, что приобретённые продукты безопасны для употребления.
Узнайте больше:
О Испытательной лаборатории пищевых продуктов
Защита потребителей: как лабораторные испытания обеспечивают безопасность пищевых продуктов
Интервью с Sergiu Paiu, руководителем Испытательной лаборатории пищевых продуктов