Î.S. „Centrul de Metrologie Aplicată și Certificare” a găzduit o activitate educațională organizată în colaborare cu Colegiul Național de Comerț al Academiei de Studii Economice din Moldova (ASEM). Evenimentul a avut drept scop familiarizarea elevilor cu activitatea practică desfășurată în cadrul Laboratorului de Încercări Produse Agroalimentare (LÎPA).
Vizita a fost organizată pentru elevi ai programului de formare profesională tehnică „Tehnologia alimentației publice”, oferindu-le posibilitatea de a observa modul în care sunt realizate încercările de laborator pentru produsele agroalimentare și de a înțelege rolul acestor analize în asigurarea calității și siguranței produselor.
În cadrul laboratorului, elevii au avut ocazia să se familiarizeze cu metodele utilizate pentru determinarea unor indicatori ai produselor lactate, inclusiv prin analize organoleptice și fizico-chimice. Aceste activități practice contribuie la consolidarea cunoștințelor teoretice dobândite în cadrul studiilor și la dezvoltarea abilităților necesare viitorilor specialiști din domeniul alimentar.
Astfel de inițiative au un rol important în formarea profesională a elevilor, deoarece oferă contact direct cu activitatea din laboratoare acreditate și cu cerințele aplicate în domeniul încercărilor produselor agroalimentare. Prin interacțiunea cu specialiștii CMAC, elevii pot înțelege mai bine responsabilitățile profesionale, procedurile aplicate în testarea produselor și importanța respectării cerințelor de calitate și siguranță alimentară.
Î.S. „Centrul de Metrologie Aplicată și Certificare” susține activitățile educaționale și colaborarea cu instituțiile de învățământ, contribuind astfel la pregătirea noii generații de specialiști și la dezvoltarea competențelor profesionale necesare în domeniul tehnologiilor alimentare și al controlului calității produselor.
Informații suplimentare:
Despre Laboratorul de Încercări Produse Agroalimentare
Încercările de laborator – instrument de control al calității pentru produsele lactate
Controlul Calității în Industria Lactatelor: Metode și Standarde