Siguranța alimentară pe perioada caniculară În sezonul cald, asigurarea siguranței alimentare devine o provocare semnificativă atât pentru comercianți, cât și pentru consumatori. Temperaturile ridicate favorizează dezvoltarea bacteriilor periculoase precum E. coli, Salmonella și Listeria monocytogenes, care pot provoca intoxicații alimentare […]

Producerea și amplasarea pe piață a cărnii sunt reglementate de legislația specifică pentru siguranța alimentară, iar respectarea acestor norme este crucială pentru sănătatea publică. Este important ca producătorii să acorde atenție maximă încă de la alimentarea animalelor, deoarece calitatea hranei […]

1. Povestiţi-ne puţin despre dvs. De câţi ani lucraţi în domeniul certificării sistemelor de management şi ce v-a motivat să urmați această carieră? Am început cariera în domeniul Evaluării Conformității în 2007 la Institutul Național de Standardizare și Metrologie. De-a […]

Controlul Calității în Industria Lactatelor: Metode și Standarde În Republica Moldova, industria lactatelor ocupă un loc central în sectorul agroalimentar, servind nevoile zilnice ale consumatorilor cu o varietate de produse proaspete și procesate. Cererea pentru produse lactate de calitate este […]

În Republica Moldova, legislația impune comercianților obligația de a asigura acuratețea echipamentelor de măsurare a masei, cum ar fi cântarele. Verificarea metrologică periodică a acestor echipamente este esențială pentru a garanta corectitudinea tranzacțiilor comerciale și pentru a menține încrederea consumatorilor. […]

În medii de lucru unde siguranța este prioritară, echipamentul individual de protecție este esențial pentru a asigura bunăstarea utilizatorilor. Certificarea acestui echipament conform standardelor naționale și internaționale validează calitatea și eficiența sa, minimizând riscul accidentelor de muncă. Iată cum să […]